![Grasica cielęca z cebulą dymką Grasica cielęca z cebulą dymką](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b0b56f968d5e1e53cb294127e2ea743d/Derivates/570f048a44a36331dba63b273a16a7c747e692e5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g grasicy cielęcej
- 250 g octu
- 750 g zimnej wody, plus dodatkowa ilość do schłodzenia grasicy
- 600 g wody
- kostki lodu, do schłodzenia grasicy
- 300 g cebuli dymki, ze szczypiorem, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 - 2 szczypty soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g białego wina
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- papryka słodka, mielona, do smaku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2280 kJ / 545 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 45 g
In Collections
Alternative recipes
Francuski brunch
1h 30min
Włoski brunch
1h 30min
Warzywa gotowane na parze (w stacji Thermomix Friend®)
35min
Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw
3h
Gołąbki z ziemniakami i sosem pomidorowym
1h 15min
Gotowanie wyrobów mącznych – kopytek, klusek, gnocchi (z osłoną noża miksującego)
35min
Szybka pizza z tuńczykiem i karczochami
50min
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
2h
Gotowanie na parze kapusty (300 g)
15min
Marmolada z całych jabłek
3h
Kruche ciasto z wiśniami
1h 20min
Mrożona kawa z malinami
10min