Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 γρ. νερό
- 1000 γρ. χταπόδι, σε πλοκάμια και σε μακρόστενα κομμάτια μήκους 20 εκ.
- 500 γρ. κόκκινο κρασί, ξηρό
- 30 γρ. μέλι
- 1 ξυλάκι κανέλας
- 8 ολόκληρα γαρίφαλα
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 100 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. κορν φλάουερ, διαλυμένο σε 20 γρ. νερό
- λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1413 kJ / 336 kcal
- Protein
- 45.3 g
- Carbohydrates
- 7.4 g
- Fat
- 3.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45min
Χταπόδι στιφάδο
1h 45min
Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας
45min
Σαλάτα με χταπόδι sous-vide
No ratings
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
35min
Παγωτό με φράουλες και κρέμα
8h 15min
Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)
No ratings
Χταπόδι ξιδάτο
1h
Σουπιές
1h 20min
Χταποδάκια
45min
Βοδινό Στρογκανόφ
1h
Ταχίνι
5min