![Uova in salsa alle erbe e crackers Uova in salsa alle erbe e crackers](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/776849a6-ffa4-460b-b2ce-ca339b1629e1/Derivates/65f7ee29-ddda-4f28-900e-34c94fa36432.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Uova
- 6 uova, medie (circa 60 g), fredde di frigorifero
- acqua, per riempire fino a 1 l
Cracker di Pasqua
- 100 g di panna (30-40% di grassi)
- 100 g di farina tipo 00 + q.b.
- ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- ½ cucchiaino di semi di cumino
- ½ cucchiaino di sale
Salsa alle erbe
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 10 g di erba cipollina fresca, sminuzzata
- 180 g di panna acida
- 30 g di latte
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 10 g di sciroppo di agave
- 2 pizzichi di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 6 cucchiaini di caviale, a piacere
- foglie di crescione q.b. per servire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 744 kJ / 177.8 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Carbohydrates
- 6.8 g
- Fat
- 13.2 g
- Saturated Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 258.3 mg
Alternative recipes
Vellutata di verdure e pesce al vapore
40min
Tartare di salmone con avocado e uova
45min
Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado
1h 10 min
Scalogno insaporito (350 g)
25min
Risotto ai fichi e pecorino con cipolla croccante (Bimby Friend)
40min
Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda
1h 15min
Spezzatino di pollo, bulgur e verdure (Bimby Friend)
No ratings
Insalata di uova in cestino di sfoglia
1h
Involtini di branzino con sugo alla puttanesca
1h
Aperitivo al sedano (TM6)
10 min
Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle
40min
Aperitivo alla fragola (TM6)
15 min