Pink velvet dort

Pink velvet dort

3.7 3 ratings
Prep. 50 min
Total 7 h 20 min
16 porcí

Ingredients

Barevný piškot
  • vajec pokojové teploty
    5
  • moučkového cukru
    140 gramů
  • červeného potravinářského barviva
    ½ čajové lžičky
  • soli
    1 špetku
  • hladké mouky
    100 gramů
  • bramborového škrobu
    40 gramů
    40 gramů kukuřičného škrobu
Bezé se slunečnicovými semínky
  • bílky
    4
  • soli
    1 špetka
  • moučkového cukru
    160 gramů
  • slunečnicových semínek
    180 gramů
  • hladké mouky
    10 gramů
  • bramborového škrobu
    10 gramů
    10 gramů kukuřičného škrobu
Krém
  • želatiny v prášku
    15 gramů
  • vody
    80 gramů
  • smetany, min. 33 % tuku vychlazené
    500 gramů
  • moučkového cukru
    1 polévkovou lžíci
  • jadérka granátového jablka (optional)
  • manga oloupaného na kousky
    250 gramů
Dokončení
  • uvařeného černého čaje
    100 gramů
  • ovocné šťávy např. šťávy z granátového jablka
    25 gramů
Poleva
  • želatiny v prášku
    15 gramů
  • studené vody
    70 gramů
  • bílé čokolády na kousky
    200 gramů
  • slazeného kondenzovaného mléka
    150 gramů
  • červeného potravinářského barviva
    ½ - 1 čajová lžička
  • jahody napůl

Nutrition per 1 porci

Calories 413.3 kcal / 1730.3 kJ
Protein 10.3 g
Fat 21.5 g
Carbohydrates 45.8 g
Fibre 11.9 g
Saturated Fat 10.1 g
Sodium 72.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...