Tarte de caramelo e baunilha

Tarte de caramelo e baunilha

3.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

12 doses

Ingredients

Molho de caramelo

açúcar
250 g
250 g açúcar amarelo
natas, min. 30% de gordura
210 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
manteiga fria e tanto quanto possível numa só peça (60×40×10 mm aprox.)
30 g
vinagre
1 c. sopa de

Base

farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
250 g
manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
140 g
açúcar
100 g
ovo
1

Chantilly

açúcar
50 g
vagem de baunilha só as sementes
1
natas, min. 30% de gordura bem frias
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 22 mg

Protein 4 g

Calories 1869 kJ / 446 kcal

Fat 26 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil ou Criativo 60 Recipes
Portugal

You might also like...

Cheesecake

4 h 30 min

Tarte de leite e chocolate

4 h

Bolo de figo com cobertura de queijo-creme

2 h

Mousse de três chocolates

6 h 20 min

Bolo pink velvet

6 h

Bolachas de chocolate branco

2 h 40 min

Bolo fresco de morango

3 h

Cheesecake de chocolate

4 h 10 min

Quadrados de chocolate cobertos

50 min

Cheesecake com lemon curd

3 h 30 min

Tarte de chocolate e caramelo

4 h 40 min

Cheesecake de limão com pistácio

5 h