Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Caldo de borrego com ravioli de abóbora assada e tomilho
Prep. 50 min
Total 8 h 50 min
6 doses
Ingredients
Caldo de borrego
-
cebolas cortadas em metades (160 g aprox.)2
-
cabeça de alho cortada horizontalmente½
-
tomilho5 - 6 pés de
-
pá de borrego c/ osso500 - 600 g
-
Sal q.b. p/ temperar
-
Pimenta q.b. p/ temperar
-
abóbora-manteiga cortada em pedaços600 g
-
Azeite q.b. p/ regar
-
cenoura cortada em pedaços (3 cm)100 g
-
talo de aipo cortado em pedaços (3 cm)50 g
-
água mais 2-3 c. sopa de água p/ o tabuleiro1200 g
-
folhas de louro2
Ravioli e abóbora assada
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar300 g
-
ovos3
-
azeite15 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
queijo ricota100 g
-
molho de soja2 c. sopa de
-
noz-moscada1 - 2 pitadas de
-
pimenta preta2 - 3 pitadas de
-
Água q.b. p/ cozer ravioli
-
Tomilho só as folhas q.b. p/ guarnecer
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 dose
Sodium
563 mg
Protein
27 g
Calories
2014 kJ /
481 kcal
Fat
20 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
47 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fácil ou Criativo
60 Recipes
Portugal
Portugal
You might also like...
Bolinhos de batata-doce com iogurte grego, salmão fumado e cebolinho
35 min
Mousse de manga
5 h 15 min
Piza com base crocante de couve-flor e grão-de-bico
1 h 10 min
Espargos e batata com molho holandês
50 min
Crepes de trigo sarraceno com legumes assados e molho de cranberries e nozes
1 h 10 min
Cozer 700-1200 g de cenoura baby
No ratings
Molho holandês
15 min
Tarteletes Mont blanc
2 h 10 min
Arroz preto com manga e salmão
35 min
Sopa de cogumelos
1 h 15 min
Tarta de queso "La Viña"
2 h
Caril de camarão com manga
35 min