Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Profiterolky
- 1075 gramů vody
- 25 gramů másla, na kousky
- 1 špetka soli
- 90 gramů hladké mouky
- 2 vejce
Hráškový krém s parmazánem
- 30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
- 100 gramů parmazánu, na kousky (2–3 cm)
- 70 gramů cibule, na kousky
- 20 gramů extra panenského olivového oleje
- 250 gramů mraženého zeleného hrášku
- 100 gramů vody
- 200 gramů ricotty
- 5 lístků čerstvé bazalky
- 1 špetka soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1192 kJ / 285 kcal
- Protein
- 14.4 g
- Carbohydrates
- 14.7 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 3.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bezvaječná omáčka aioli s estragonem
10min
Banánovo-jogurtová ganache na makronky
3h 10min
Avokádová majonéza
15min
Malinový dacquoise
2h
Holandská omáčka
15min
Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
45min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Lososová skotská vejce s omáčkou z medové hořčice
1h
Čokoládové dortíky
1h
Acai-smoothie miska
10min
Lososové rizoto s fenyklem
25min
Red velvet cake
1h 45 min