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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crumble de manzanas
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
12 portions
Ingredients
Crema pastelera
-
65 g de azúcar
-
330 g de leche
-
2 huevos
-
35 g de fécula de maíz
-
1 cucharadita de vainilla líquida
Base y crumble
-
500 g de harina 0000
-
300 g de manteca fría y un poco más para enmantecar (en cubos)
-
200 g de azúcar
-
1 huevo
Relleno manzana
-
1500 g de manzanas verdes (peladas y en cuartos)
-
1 chorrito de jugo de limón para rociar las manzanas
-
40 g de azúcar mascabo
-
½ cucharadita de canela en polvo
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
7 g
Calories
2263 kJ /
541 kcal
Fat
22 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
79 g
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