Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinada
- 10 g de aceite de oliva
- 6 - 8 hojas de albahaca fresca
- 2 ramitas de perejil fresco, solo las hojas
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 4 - 6 filetes de pescado blanco de 120 - 250 g c/u (PJ: Reineta)
Salsa y cocción
- 20 g de aceite de oliva
- 1 ramita de perejil fresco, solo las hojas
- 150 g de cebolla cortada en cuatro
- 50 g de vino blanco
- 80 g de almendras laminadas tostadas
- 200 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de maicena
- 20 g de jugo de limón recién exprimido
- 20 g de mantequilla
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1696 kJ / 405 kcal
- Protein
- 34.4 g
- Carbohydrates
- 6.8 g
- Fat
- 26.6 g
In Collections
Alternative recipes
Pebre
20min
Pastelera de choclo
1h
Queque de zanahoria y naranja
2h 15min
Quinoto verde
40min
Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre
50min
Crema de zapallito italiano
50min
Queque clásico
1h 20 min
Carbonada
1h 15min
Pasta de ave palta y ave pimentón
35min
Arroz sabroso
25min
Charquicán con charqui
1h 10 min
Porotos granados con mazamorra
1h 15min