Skip to main content Search
Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur
No ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
8 porties
Sign up for free

Ingredients

  • sjalotten in stukken
    100 g
  • verse tijm enkel de bladeren
    10 takjes
  • porto
    170 g
  • granaatappelsiroop
    100 g
  • ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
    900 g
  • zout
    ¾ tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
  • zelfgemaakte vulling (zie tip)
    250 g
  • granaatappelpitten en iets meer om te garneren
    50 g
  • Dijon mosterd
    30 g
  • boter in stukken
    30 g
  • rode ui gehalveerd, in plakjes
    800 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g
Calories 1220 kJ / 291 kcal
Fat 8 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Vitello tonnato

4.9(31)

13h

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

4.6(30)

45min

Nasi Goreng

4.1(22)

40min

Pikante Kip met Kokosrijst

Ninguna calificación

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Ninguna calificación

Kip tikka masala

4.9(14)

1h 10min

Karamel varkensvlees

4.6(7)

45min

Sate Ayam

5.0(4)

1h 30min

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Ninguna calificación

Turkse Borek met Cacik

Ninguna calificación

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

4.2(5)

40min

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

2.5(2)

40min

 Show all
Show all