Peperkoekkoekjes
TM6 TM5 TM31

Peperkoekkoekjes

4.3 (3 ratings)

Ingredients

Peperkoekkoekjes

  • 380 g bloem, en iets meer om te bewerken
  • 1 ½ el gemalen gember
  • 1 tl kruidenmix
  • 1 tl bicarbonaat van sodium
  • 100 g bruine suiker
  • 150 g suikerstroop
  • 150 g boter
  • 1 snuifje zout
  • 1 eierdooier

Royal icing

  • 240 g suiker
  • 1 eiwit
  • ½ tl citroensap
  • 1 tl water, heet (optional)

Nutrition
per 1 stuk
Calories
496 kJ / 118 kcal
Protein
1.4 g
Carbohydrates
20.5 g
Fat
3.6 g
Saturated Fat
2.3 g
Fibre
0.5 g
Sodium
98.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes