Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
120
g cuburi de pancetta
or 120 g jambon crud-uscat (prosciutto crudo) tăiat cuburi - 80 g țelină tulpină, (2 tije) tăiată bucăți
- 80 - 100 g morcov, (1 morcov) tăiat bucăți
- 150 - 180 g ceapă, (1 ceapă) tăiată bucăți
- 25 g ulei de măsline extravirgin
- 25 g unt nesărat
- 400 g carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
-
70
g vin alb sec (1 pahar)
or 70 g vin roșu (1 pahar) - 250 g pulpă de roșii, din conservă
- 70 g apă caldă
- 1 foaie de dafin, uscată
- 30 g piure de roșii
- 1 linguriță sare
- 100 g lapte (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1034 kJ / 247 kcal
- Protein
- 20.17 g
- Carbohydrates
- 5.3 g
- Fat
- 16.28 g
- Fibre
- 1.42 g
In Collections
Alternative recipes
Lasagne bolognese
2h 30min
Pizza Star
1h 45min
Iaurt congelat cu căpșune
No ratings
Gem de mere și kiwi
40 min
Cocktail ”White Russian”
5 min
Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți
30 min
Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb
No ratings
Sorbet Gin și tonic cu castravete
No ratings
Cocktail cu limetă și grapefruit
10min
Gin cu mure și boabe de ienupăr
10min
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4h 25min
Chili con carne
35 min