Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami

Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami

4.8 6 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 25 min

6 porcí

Ingredients

Masové kuličky - oční bulvy

olivový olej na vymazání
1000 gramů vody
80 gramů červené quinoy
60 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
30 gramů směsi čerstvých bylinek (např. petržel, tymián, oregano)
1 čajová lžička soli podle chuti
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky sušeného drceného chilli podle chuti
¼ čajové lžičky fenyklových semínek
550 gramů krůtího masa, bez kostí a kůže na kousky (3 cm), lehce zmrazeného
1 vejce
25 - 35 vypeckovaných černých oliv na plátky

Rajčatová omáčka

110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
30 gramů olivového oleje
800 gramů sekaných rajčat v plechovce (2x 400 gramů)
½ čajové lžičky soli podle chuti
½ čajové lžičky mletého černého pepře

Špagety

1150 gramů vody
1 ½ čajové lžičky mořské soli
340 gramů špaget

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 33 g

Calories 2096 kJ / 501 kcal

Fat 11 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem

50 min

Penne v rajčatovo-amarantové omáčce - z jednoho hrnce

30 min

Těstoviny s fenyklem a rajčatovou omáčkou

45 min

Zeleninový vývar se zázvorem

4 h 15 min

Restovaná cibule s chilli

20 min

Sekaná cibule

5 min

Mražený šlehačkový dort s malinami

4 h 10 min

Restovaná šalotka (250 gramů)

No ratings

Lehce zhnědlá cibule a česnek

20 min

Restovaná cibule (200 gramů)

20 min

Olivová pasta a černý olivový olej z Aragonie

20 min

Lasagne v páře s lilkem a ricottou

1 h 25 min