Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 230 g di gamberetti sgusciati
- 230 g di trancio di salmone fresco a cubetti (1-2 cm)
- 30 g di brandy
- 670 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 350 g di pasta secca tipo tortiglioni di ottima qualità
- 4 fili di erba cipollina fresca a pezzettini (0.5 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2092 kJ / 500 kcal
- Protein
- 29.9 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 13.7 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35min
Penne pisellini, funghi e speck
30min
Pasta rossa con gamberetti e pomodorini
30min
Farfalle risottate alla boscaiola
40min
Farfalle risottate salmone e panna (senza lattosio)
35min
Fusilli risottati al salmone affumicato (per 2 persone)
30min
Farfalle risottate con vongole e pomodorini
30min
Caserecce integrali tonno e pomodorini
35min
Sedanini risottati alla carbonara (1 porzione)
30min
Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma
40min
Penne risottate funghi e speck
40min
Tortiglioni risottati salsiccia e funghi
35min