Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cipolla bianca piccola, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 3 rametti di maggiorana, le foglioline lavate ed asciugate
- 400 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
- 280 g di pasta secca tipo bavette
- 30 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
- 3 tuorli
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- 5 foglie di basilico fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1711 kJ / 409 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Carbohydrates
- 52.2 g
- Fat
- 17.8 g
- Fibre
- 3.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)
3h 55 min
Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta
45min
Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano
30min
Spaghetti alla chitarra con piselli e curcuma (vegan)
50min
Farfalle risottate asparagi e pomodorini
40min
Carbonara vegetariana
30min
Pasta ricotta e pomodorini
30min
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50min
Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo
40min
Penne lisce al ragù di trevisana
40min
Penne risottate con verdure
35min
Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)
30min