Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 60 g di fagiolini verdi freschi, puliti e a tocchetti (2 cm)
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pancetta a cubetti
- 250 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
- 320 g di spaghetti
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1605.6 kJ / 383.5 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 28.9 g
- Fat
- 19.3 g
- Saturated Fat
- 6.9 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 703.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pasta ricotta e pomodorini
30min
Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella
40min
Fusilli e melanzane
25min
Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)
30min
Fusilli ai peperoni e pancetta
40min
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45min
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35min
Linguine alla carbonara di zucchine
30min
Pappardelle spinaci e cipollotti
40min
Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)
1h 5min
Pasta tonno, zucchine e pomodorini
40min
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40min