Piroggen mit Fleischfüllung (Pierogi z mięsem)

Piroggen mit Fleischfüllung (Pierogi z mięsem)

4.5 117 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 45 min

6 Portionen

Ingredients

Füllung

Möhren in Stücken
100 g
Rindfleisch, ohne Knochen in Stücken (2-3 cm), siehe Tipp
650 g
Wasser
450 g
Rapsöl
30 g
Brötchen, altbacken
1
Zwiebeln halbiert
100 g
Salz
1 geh. TL
Pfeffer nach Geschmack
¼ - ½ TL
Majoran, getrocknet
½ TL

Teig und Fertigstellung

Wasser und mehr zum Kochen
250 g
Ei
1
Rapsöl
20 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
560 g
Salz und mehr zum Kochen
1 Prise

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 33 g

Calories 2329 kJ / 556 kcal

Fat 15 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 3/2021 41 Recipes
Germany

You might also like...

Spaghetti-Eis

25 min

Cinderella

10 min

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

2 h

Langos klassisch

1 h 30 min

Softeis mit Schoko-Keks-Crunch

10 h 30 min

Funnel-Cakes

30 min

Wareniki mit Quark-Kirsch-Füllung

2 h

Lasagne

1 h 45 min

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

3 h 15 min

Hähnchennuggets mit Melonenchutney

3 h

Khachapuri - georgische Käse-Ei-Brote

2 h

Blintzes mit Heidelbeerquark

35 min