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sous-vide慢煮火鸡胸配甜椒酱

sous-vide慢煮火鸡胸配甜椒酱
5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 7 h
4 人份
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Ingredients

香草料
  • 新鲜迷迭香
    4 支
  • 新鲜鼠尾草叶
    5 克
  • 新鲜百里香叶
    5 克
  • 新鲜马郁兰
    2 支
souvs-vide火鸡胸及甜椒酱
  • 柠檬 ，最好是有机的
    2
  • 特级初榨橄榄油
    80 克
  • 蒜头
    1 瓣
  • 新鲜迷迭香 ，取叶子
    2 支
  • 新鲜鼠尾草叶
    5 克
  • 黄芥末
    5 克
  • 盐
    5 小撮
  • 黑胡椒粉
    3 小撮
  • 去皮火鸡鸡胸肉
    500 克
  • 水
    1500 克
  • 柠檬汁
    30 克
  • 红甜椒 ，去芯，切条
    250 克
  • 洋葱 ，切丝
    100 克

Nutrition per 1 人份

Calories 349 kcal / 1461.2 kJ
Protein 31.7 g
Fat 21.1 g
Carbohydrates 8.4 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 3.1 g
Sodium 78 mg

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