Cheesecake polacca

Cheesecake polacca

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Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

24 pezzi

Ingredients

Base

120 g di margarina q.b. per ungere
30 g zucchero
1 uovo
250 g farina
1 cucchiaino di lievito in polvere

Crema

5 uova albumi e tuorli separati
1000 g di ricotta magra 20 % di grassi

1000 g di Quark, (20 % di grassi)
600 g di latte
350 g zucchero
120 g olio di semi di girasole
2 bustine di preparato per budino alla vaniglia
1 pizzico di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 9 g

Calories 1160 kJ / 277 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 28 g

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