Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bánh mì hoa cúc Brioche anh đào
Prep. 45 min
Total 2 h 20 min
10 lát
Ingredients
Phần vỏ bánh Brioche
-
đường40 gam
-
sữa nguyên kem330 gam
-
men nở tươi dạng hạt hoặc 3 thìa cà phê men nở khô30 gam
-
bơ nhạt thái miếng nhỏ80 gam
-
muối biển1 thìa cà phê
-
bột mì dai (protein tối thiểu 13 %), rây mịn, lấy dư để rắc650 gam
-
quả trứng gà1
Phần nhân
-
đường130 gam
-
bột nhục đậu khấu¾ thìa cà phê
-
bột bạch đậu khấu½ thìa cà phê
-
thanh quế2
-
hoa hồi2
-
nụ đinh hương3
-
nam việt quất khô lấy dư để trang trí100 gam
-
anh đào tươi bỏ hạt, lấy dư để trang trí250 gam
-
vụn hạnh nhân100 gam
-
bơ nhạt tan chảy, để phết20 gam
-
đường xay để trang trí
Nutrition per 1 lát
Calories
516 kcal /
2169 kJ
Protein
12 g
Fat
16 g
Carbohydrates
79 g
Fibre
5.7 g
Saturated Fat
6.4 g
Sodium
259.9 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Bánh ngọt
10 Recipes
International
International
You might also like...
No ratings
No ratings
50 min
40 min
No ratings
No ratings
No ratings
No ratings
50 min
No ratings
No ratings
5 h 30 min