Carne guisada com molho de tomate e arroz de ervilhas

Carne guisada com molho de tomate e arroz de ervilhas

4.2 46 rating

Prep. 15 min

Total 10 h

6 doses

Ingredients

Carne guisada

carne de vitela s/ nervos cortada em cubos médios (5 cm aprox.)
800 g
vinho tinto
150 g
sal
2 - 3 c. chá de
pimenta
1 pitada de
Água q.b. p/ hidratar
cebola cortada em pedaços
150 g
aipo cortado em pedaços
50 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
2
salsa
10 g
azeite
25 g
pimento verde cortado em cubos
100 g
pimento vermelho cortado em cubos
100 g
ramo de cheiros (louro, salsa, hortelã e tomilho)
1
tomate em pedaços
200 g
mel
30 g
vinagre
30 g
manjericão só as folhas
10 g
orégãos
1 c. chá de
colorau
1 c. chá de
malagueta
1

Arroz

azeite
20 g
dentes de alho
2
cebola cortada em fatias (ver dica)
200 g
arroz agulha
300 g
ervilhas descongeladas
200 g
hortelã só as folhas
2 pés de
sal
1 c. chá de
água
580 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 34 g

Calories 2198 kJ / 525 kcal

Fat 19 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rockstars 13 Recipes
Portugal

You might also like...

Esparguete de miolos sangrentos

Esparguete de miolos sangrentos

13h 30min

Arroz com carne e brócolos

Arroz com carne e brócolos

50min

Carne de vaca estufada com gnocchi

Carne de vaca estufada com gnocchi

1h 30min

Cozer 500 g de bife de vaca

Cozer 500 g de bife de vaca

35min

Chambão estufado com creme de coco e tandoori e arroz integral de erva-príncipe

Chambão estufado com creme de coco e tandoori e arroz integral de erva-príncipe

3h

Puré de batata e brócolos com frango gratinado

Puré de batata e brócolos com frango gratinado

1h 20min

Cantaril com tomate e arroz de cenoura

Cantaril com tomate e arroz de cenoura

50min

Guisado de vitela e legumes asturiano em slow cooking

Guisado de vitela e legumes asturiano em slow cooking

2h 45min

Canja da ceia

Canja da ceia

50min

Frango guisado com batata-doce e ervilha

Frango guisado com batata-doce e ervilha

8h

Frango a vapor com arroz de ervilhas

Frango a vapor com arroz de ervilhas

50min

Carne guisada desfiada com massa

Carne guisada desfiada com massa

6h 20min