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Lasagne radicchio, provola e caciotta

Lasagne radicchio, provola e caciotta
4.8 405 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
8 porzioni
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Ingredients

Ripieno
  • 300 g di provola affumicata a pezzi
  • 100 g di caciotta a pezzi
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio mondati
  • 500 g di radicchio lavato e a listarelle
  • 2 pizzichi di sale
Besciamella
  • 1000 g di latte
  • 80 g di farina tipo 00
  • 70 g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g di speck Alto Adige IGP a fette
Terminare la preparazione
  • 1 dose di pasta all'uovo fresca tipo lasagne

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 29 g
Calories 2390 kJ / 571 kcal
Fat 32.4 g
Carbohydrates 43.4 g

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Festa in tavola 10 Recipes
Italy

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