![Calzoni ripieni con verdure e prosciutto Calzoni ripieni con verdure e prosciutto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3326E16F-8D1A-4563-AF84-33D8056F00ED/Derivates/33E943A9-FF42-44A9-A451-26300DD4DEFF.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 220 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
or 1 cucchiaino di malto di orzo -
20
g di lievito di birra fresco
or 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato - 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
- 1 ½ cucchiaino di sale
Farcitura
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di zucchine a dadini (1 cm circa)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 200 g di prosciutto cotto a fettine
- 200 g di crescenza a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1918 kJ / 458 kcal
- Protein
- 19.6 g
- Carbohydrates
- 51.2 g
- Fat
- 20.8 g
In Collections
Alternative recipes
Calzone
2h 50min
Panzerotti ricotta e salsiccia
2h
Pizza prosciutto e funghi
1h 45 min
Panzerotti gustosi ai peperoni
1h 50 min
Focaccia di patate
2h 50min
Rotolo funghi e peperoni
2h 15 min
Calzoni ricotta e funghi
1h 5min
Focaccia alle melanzane
1h 50 min
Focaccia con patate e rosmarino
2h 35 min
Calzoni vegetariani
1h 50 min
Pizza ai peperoni
1h 55min
Fagotto napoletano
2h 15 min