Pizza salami z serowym brzegiem

Pizza salami z serowym brzegiem

4.7 246 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
6 porcji

Ingredients

Ciasto
  • wody letniej
    140 g
  • cukru
    1 łyżeczka
  • drożdży świeżych pokruszonych
    20 g
    1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
  • mąki pszennej
    280 g
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
    20 g
  • soli
    ¾ łyżeczki
Dodatki
  • sera żółtego pokrojonego w 1 cm plastry, następnie w 5 mm paski
    150 g
  • salami pokrojonego na plasterki
    70 g
  • sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
    125 g
  • liści bazylii, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
    8
  • pomidorów pokrojonych na kawałki
    300 g
  • koncentratu pomidorowego
    30 g
  • cukru
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • soli morskiej
    ½ łyżeczki
  • mąka pszenna do oprószenia papieru do pieczenia

Nutrition per 1 porcję

Calories 432.2 kcal / 1808.3 kJ
Protein 19.9 g
Fat 21 g
Carbohydrates 40.9 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 9.5 g
Sodium 959.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...