Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g sparanghel, mijlocul și capetele lemnoase, tăiate bucăți (5 cm), vezi recomandări
- 600 g apă clocotită
- 1 lămâie netratată, doar coaja tăiată fâșii subțiri
- 150 g ceapă, sferturi
- 30 g ulei de măsline, plus pentru stropit
- 200 g cartofi, curățați de coajă și tăiați cuburi (2 cm)
- ½ linguriță sare de mare fină, plus pentru asezonat
- 2 prize piper negru măcinat, plus pentru finisat
-
50
g smântână grasă (cca. 48% grăsime), plus pentru decor
or 50 g smântână maturată, 30% grăsime, plus pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 884 kJ / 213 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Carbohydrates
- 13.9 g
- Fat
- 14.8 g
In Collections
Alternative recipes
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45 min
Supă de broccoli cu brânză Cheddar
40min
Castane la Varoma
55min
Tagliatelle de morcovi și dovlecei, la aburi
35min
Chifle la Varoma
2h 10min
Supă cremă de sparanghel
25min
Sparanghel cu lămâi și capere
25min
Ceai rece cu hibiscus și lămâie
No ratings
Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante
No ratings
Paste cu sfeclă proaspătă
20 min
Bavareză de sparanghel
No ratings
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20 min