Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 - 500 g de boletus frescos (cortados transversalmente en láminas)
- 200 g de foie mi-cuit de pato, en dados
- 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 4 pellizcos de semillas de hinojo
- 4 pellizcos de salvia seca desmenuzada
- 4 pellizcos de sal en escamas
- 60 g de vermut rojo
- 250 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1048 kJ / 251 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 2.6 g
- Fat
- 22.7 g
- Fibre
- 2.1 g
Alternative recipes
Cardo con carabineros
1h
Cóctel Christmas
1h 10min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30min
Bígaros al vapor de algas
30min
Bombones de gambón y su bisque
1h 50 min
Pintxo de polvo de queso Idiazábal
10min
Lasaña de marisco
1h 15 min
Crema de ostras
20min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40min
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30min
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1h 40min
Mejillones rellenos al estilo de Puglia
1h 10min