Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)
- ½ cucharadita de sal
- 20 g de vinagre de arroz
- 10 g de azúcar
- 150 g de arroz de grano redondo
- 1 trozo de alga kombu de 2x2 cm
- 180 g de agua
- ½ cucharadita de aceite vegetal
Crema de rúcula
- 100 g de rúcula
- 50 g de queso crema
- 50 g de mayonesa
-
½ - 1
cucharadita de wasabi en polvo
or ½ - 1 cucharadita de wasabi en pasta
Montaje
- 150 g de salmón fresco sin piel ni espinas, semi congelado, en una pieza
- ½ - 1 aguacate
- 1 pepino pequeño
- 2 láminas de alga nori para sushi
- salsa de soja
- wasabi en pasta
- jengibre encurtido en láminas
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 908 kJ / 217 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 19.2 g
- Fat
- 13.9 g
- Saturated Fat
- 2.9 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 308.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam
20min
Pollo teriyaki
2h 5 min
Tataki de atún
30min
Sushi coreano (Kimbap) - Corea
1h
Nigiri sushi
1h
Temaki sushi
1h
Huevos turcos (Cilbir) con ensalada verde
30min
Costillas de cerdo coreanas con minitortillas (Cocción lenta)
4h 10min
Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)
1h
Maki sushi
1h
Bao buns de secreto ibérico
2h 30min
Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)
1h 15 min