Solomillo de cerdo con coleslaw

Solomillo de cerdo con coleslaw

5.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

6 portions

Ingredients

Coleslaw

450 g de repollo blanco en trozos
200 g de repollo colorado en trozos
240 g de mayonesa keto (ver receta en la colección Keto-Almuerzos y cenas)
1 cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de sal marina

Solomillo

1 cucharadita de sal fina
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de xilitol
2 cucharadas de mostaza de Dijon o alguna sin azúcar
10 g de aceite de coco virgen neutro
850 g de solomillo de cerdo sin grasa, en un trozo
100 g de panceta ahumada en fetas
1200 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1430.1 mg

Protein 24.7 g

Calories 2569.5 kJ / 614.1 kcal

Fat 50 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Keto 56 Recipes
International

Para todos los días 10 Recipes
International

You might also like...

Paté de berenjenas

No ratings

Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

30 min

Bastones de merluza con mayonesa de palta

35 min

Hamburguesa de porotos azuki

1 h 30 min

Cookies de avellanas y almendras

30 min

Semifreddo de lima

2 h 30 min

Block de avellanas y cacao

2 h 25 min

Quiche integral de puerro, albahaca y salmón

1 h 20 min

Bruscheta de polenta, hongos y morrones

1 h 50 min

Pionono de espinacas navideño

2 h 30 min

Pollo con mousseline y cous cous

1 h 20 min

Ensalada de quinoa con chauchas verdes

30 min