Compatible versions
Menu: Bacalhau com manteiga de citrinos; Muffins de chocolate
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- Manteiga q.b. p/ untar
Bacalhau com batata e curgete
- 1 laranja (casca, só a parte laranja) cortada em tiras (2 cm aprox.)
- 1 limão (casca, só a parte amarela) cortada em tiras (2 cm aprox.)
- 700 g água
- 400 g batata cortada em pedaços
- 400 g curgete cortada em fatias (5 mm aprox.)
- Manteiga q.b. p/ untar
-
4
postas de bacalhau demolhado (120-200 g unid. aprox.)
or 4 filetes de bacalhau fresco s/ pele (120-200 g unid. aprox.) - ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
Muffins
- 100 g chocolate p/ culinária cortado em pedaços
- 150 g manteiga s/ sal cortada em pedaços
- 2 ovos
- 200 g açúcar
- 300 g farinha
- 1 pitada de sal
- 300 g leite
- 2 c. chá de fermento em pó p/ bolos (10 g)
Manteiga de citrinos
- 80 g manteiga
-
1
c. chá de erva-doce
or 1 c. chá de sementes de funcho secas - 1 laranja, só o sumo
- 1 limão, só o sumo
- 3 pés de salsa, só as folhas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 4515 kJ / 1078 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 86 g
- Fat
- 65 g
- Saturated Fat
- 40 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 744 mg
Alternative recipes
Caril de frango rápido com arroz basmati
40min
Caril de camarão com arroz basmati
35min
Almôndegas com molho de tomate e massa
45min
Menu: Limonada "Zero waste", menu completo e crumble de fruta da época
45min
Menu: Creme de grão e tomate, massada de peixe e queques de maçã
1h
Menu: Salmão com molho de aneto, brócolos e arroz basmati; Custard de chocolate
40min
Menu: Gnocchi com molho de tomate e mascarpone; Salada de brócolos e sorbet de fruta
30min
Esparguete à carbonara
25min
Nacos de vitela no pão
6h 30min
Noodles de legumes com molho de atum
35min
Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo
1h
Tarte de maçã - TM6
1h