Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Vieiras con salsa de curry y azafrán
Ingredients
-
20 g de mantequilla
-
100 g de cebolla en trozos
-
½ diente de ajo
-
1 trozo kion (1 cm)
-
1 cucharadita de harina
-
150 g de leche de coco
-
½ cucharadita de curry en polvo
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
2 pellizcos de sal
-
4 vieiras
-
aceite de oliva
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 chorrito de zumo de limón1 chorrito de zumo de lima
-
1 cucharadita de huevas de salmón
-
brotes germinados
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos
1 h
Arroz con gambas al estilo cantonés (Cocción de arroz)
50 min
Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce
20 min
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
30 min
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50 min
Brochetas de rape y langostinos con emulsión de escalivada. Vasitos de limón y fresas.
1 h 30 min
Rape en salsa de puerros al azafrán
40 min
Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina
30 min
Dip de huevas de pescado (Taramasalata)
15 min
Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)
35 min
Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas
45 min
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50 min