Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
紅燒牛肉湯
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
4 人份
Ingredients
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薑 ，切片5 克
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蒜頭20 克
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油15 克
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牛腱肉 ，去筋膜、切塊(厚約1.5公分)400 克
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醬油50 克
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辣豆瓣醬 ，依個人口味添加50 克
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冰糖20 克
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蕃茄 ，切塊100 克
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白蘿蔔 (optional) ，切塊150 克
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紅蘿蔔 ，切塊150 克
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乾燥月桂葉1 片
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水900 克
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蔥 ，切蔥花5 克
Nutrition per 1 人份
Calories
353 kcal /
1478 kJ
Protein
20.238 g
Fat
23.946 g
Carbohydrates
14.038 g
Fibre
2.535 g
