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Tajine Mqualli (Tajine di pollo)
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di cipolla bianca a listarelle
-
40 g olio extravergine di oliva
-
400 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (4-5 cm)
-
1 cucchiaino di paprika piccante
-
1 cucchiaino di zenzero in polvere
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di uvetta sultanina
-
50 g di acqua
-
½ limone in salamoia (vedere consigli)
-
50 g di olive verdi
-
5 g zucchero
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1148.3 mg
Protein
30.7 g
Calories
1497.9 kJ /
358 kcal
Fat
19.9 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
3.9 g
Carbohydrates
14.2 g
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