Focaccia con kefir

Focaccia con kefir

3.0 6 rating

Prep. 30 min

Total 12 h

6 porzioni

Ingredients

Lievitino

150 g farina tipo 0
150 g di kefir bianco
5 g di miele
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Focaccia

450 g farina tipo 0
520 g di acqua
40 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone
fiocchi di sale (optional) Maldon, a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 484.6 mg

Protein 7.4 g

Calories 1110 kJ / 265.3 kcal

Fat 7.4 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 42.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentazione 25 Recipes
Italy

You might also like...

Pane integrale

3 h 15 min

Focaccia alle olive (TM6)

2 h

Pane senza lievito

19 h

Pane alla birra (TM6)

4 h

Mini hamburger veloci

50 min

Focaccia al pesto

3 h 40 min

Pane in padella

18 h

Focaccine con rosmarino

2 h 30 min

Pane barese

6 h 15 min

Pane integrale ai semi vari

4 h 10 min

Pane arabo al rosmarino con za'hatar

50 min

Pane bianco

3 h