Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano

Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano

4.6 197 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

8 raciones

Ingredients

200 - 220 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar la sartén)
500 g de hojas de acelgas limpias y troceadas
1 ½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida
6 huevos
1 tomate de ensalada pelado y cortado en rodajas finas (200 g aprox.)
2 - 3 lonchas de jamón serrano (60 g aprox.) muy finas
4 lonchas de queso (90 g aprox.)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7.2 g

Calories 588 kJ / 141 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo verde 15 Recipes
Spain

TODO VERDE 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10 min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 h

Rollo de espinacas navideño

Rollo de espinacas navideño

2 h 30 min

Pudin de bonito y piquillos

Pudin de bonito y piquillos

5 h 10 min

Pionono de Navidad

Pionono de Navidad

2 h

Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 h 40 min

Huevos gratinados

Huevos gratinados

20 min

Salpicón de marisco

Salpicón de marisco

20 min

Vieiras gratinadas

Vieiras gratinadas

25 min

Pimientos del piquillo rellenos

Pimientos del piquillo rellenos

15 min

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

2 h 40 min

Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa

1 h 15 min

Show all

Show all