Bevanda a base di mandorle (vegan)

Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa

Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)

Baci di dama salati al formaggio

Mezzaluna di pane al farro

Budino alle pere con salsa al caramello

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

Crema allo yogurt e gelatina ai cachi

Guancia di maiale sottovuoto

Tris di sale aromatico

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

Salsa peverada