Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di formaggio Gruviera, a pezzi (2 cm)
- 500 g di cavoletti di Bruxelles, di cui 100 g interi e 400 g in quarti
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai rasi di olio di oliva
- 300 g di riso per risotto (cottura: 20 minuti)
- 700 g di acqua
- 2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 8 fette di pancetta
- 20 g di burro, non salato
- ½ cucchiaio di succo di limone
- pepe macinato se necessario
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2661 kJ / 636 kcal
- Protein
- 16.1 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 22 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gratin di broccoli e quinoa
1h 10min
Penne broccoli, salsiccia e olive
40min
Pangrattato
10min
Lasagne verdi
1h 15min
Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)
1h 15min
Gnocchi di patate
1h 15min
Crostata alla pancetta e porri
1h
Tortillas Tex Mex con carne di maiale
1h 20min
Cannelloni spinaci e ricotta
1h 30min
Maccheroni dell'alpigiano
45min
Tortini alle verdure
55 min
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40min