Slaný koláč Quiche Lorraine

4.7 58 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

8 kusů

Ingredients

50 gramů sýru Gruyère (optional) na kousky

Těsto

75 gramů másla chlazeného, na kousky, plus extra na vymazání
150 gramů hladké mouky plus extra na vysypání
½ čajové lžičky soli
50 gramů vody

Náplň

200 gramů slaniny, na kostičky
4 vejce
50 gramů mléka
100 gramů crème fraîche

100 gramů smetany
¼ čajové lžičky soli
2 špetky pepře, černého, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 13 g

Calories 1215 kJ / 290 kcal

Fat 19 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Výběr porcí 244 Recipes
Czech Republic

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pikantní sýrové pečivo

35 min

Hořčicovo-balzamikový dresink

10 min

Quiche s lososem

50 min

Makové houstičky s chorizem

2 h 30 min

Pizza Quattro formaggi

1 h 40 min

Rajčatový kuřecí quiche s bazalkou

1 h

Quiche se zbytky sýrů a uzenin

40 min

Quiche s fetou a červenou řepou

1 h 50 min

Jogurtový dresink

5 min

Placka plněná mozzarelou

50 min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 h 30 min

Alsaský koláč

1 h