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慢炖椰香南瓜白芸豆汤

慢炖椰香南瓜白芸豆汤
5.0 2 ratings
Prep. 15 min
Total 16 h 20 min
6 人份
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Ingredients

  • 白芸豆
    120 克
    120 克 干燥扁豆
  • 水 ，浸泡用
  • 橄榄油
    20 克
  • 洋葱 ，切角后切块
    200 克
  • 胡萝卜 ，切块，2厘米
    150 克
  • 西芹 ，切小段，1厘米
    70 克
  • 盐
    1 - 2 茶匙
  • 蔬菜高汤酱
    1 茶匙
    1 块 蔬菜高汤块
  • 孜然粉 (optional)
    2 茶匙
  • 姜黄粉
    1 茶匙
  • 南瓜 ，切块，3-4厘米
    450 克
  • 椰奶
    600 克
  • 面包 ，烘烤，装饰用
  • 南瓜籽 ，烘烤，装饰用
    1 汤匙

Nutrition per 1 人份

Calories 214 kcal / 898 kJ
Protein 9 g
Fat 5 g
Carbohydrates 29 g
Fibre 8.4 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 639 mg

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