![Brodo di pollo in pasta Brodo di pollo in pasta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4B75EE63-066F-4EBA-BE05-F2E4CD9155D7/Derivates/E89C68BE-3B4E-4CDE-9C5A-04FFD97D20E9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di carne di pollo, senza pelle, disossata, priva di nervi, a cubetti
- 200 g di verdure bianche miste (ad es. sedano, cipolla, aglio, porro), a pezzi
- 4 rametti di erbe aromatiche miste, fresche (ad es. rosmarino, timo, prezzemolo), le foglioline lavate e asciugate
- 150 g di sale grosso
-
100
g di vino bianco
or 100 g di acqua - 1 foglia di alloro secca
- 1 chiodo di garofano
- 5 semi di coriandolo
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 685 kJ / 162 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Omogeneizzato di patate e barbabietole con carne di manzo
30min
Pollo con asparagi e riso
45min
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)
1h 30min
Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta
1h 30min
Stufato di agnello
50min
Menu: vellutata di lattuga, spigola e salsa di crescione
No ratings
Spezzatino di manzo su purea di sedano
No ratings
Polpette di pane con brodo di pollo
1h 5min
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35min
Marmellata di albicocche per la dispensa
No ratings
Succo di barbabietola dolce
10min
Sugo alla bolognese
3h 15min