Gigantischer Apfelkuchen
TM6 TM5

Gigantischer Apfelkuchen

4.1 (161 ratings)

Ingredients

Mürbeteig

  • 100 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 250 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen
  • 150 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Pck. Backpulver

Füllung und Fertigstellung

  • 1000 g Sahne
  • 200 g Milch
  • 3 Eigelb
  • 120 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Speisestärke
  • 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • 8 Äpfel, mittelgroß (Elstar oder Boskop)
  • Puderzucker zum Bestäuben

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1881 kJ / 449 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
44 g
Fat
28 g
Fibre
1.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes