sous-vide慢煮肉眼牛排

sous-vide慢煮肉眼牛排

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Prep. 20 min

Total 45 min

2 人份

Ingredients

肉眼牛排，每片约200-220克，约1.5厘米厚
2 片
海盐，依个人口味调整
2 小撮
现磨黑胡椒粉，依个人口味调整
2 小撮
蒜头，压碎
4 瓣
无盐黄油，室温软化
10 克
新鲜百里香
4 根
水
1800 克
柠檬汁，鲜榨的
30 克

Nutrition per 2 人份

Calories 604 kcal / 2528 kJ

Protein 73.4 g

Fat 21 g

Carbohydrates 35 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 8.8 g

Sodium 4110.2 mg

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