Girelle alle noci e cannella

Girelle alle noci e cannella

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Prep. 30 min

Total 2 h 10 min

20 pezzi

Ingredients

Ripieno

50 g di nocciole
50 g di gherigli di noce
30 g di zucchero
1 cucchiaio di cannella in polvere
2 cucchiai di acqua
1 cucchiaio di gelatina di mele cotogne

Impasto

80 g di latte
30 g di burro a pezzi
25 g di zucchero
½ cubetto di lievito fresco sbriciolato
250 g di farina per pane
100 g di formaggio fresco spalmabile al naturale
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di cannella in polvere

Spianatura

1 cucchiaio di zucchero grezzo di canna

Glassa

65 g di zucchero
50 g di formaggio fresco spalmabile

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3.2 g

Calories 615 kJ / 147 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 17 g

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