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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
牛蛙浇头
Prep. 30 min
Total 40 min
2 人份
Ingredients
-
淀粉5 克
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水25 克
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牛蛙 ，去皮洗净切块500 克
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盐1 ¼ 茶匙
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蛋清1 颗
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白胡椒粉2 小撮
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料酒10 克
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水 ，焯水用，能淹没牛蛙即可适量
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油30 克
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蒜头 ，切片1 瓣
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姜2 片
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新鲜青辣椒 ，去芯，切三角块30 克
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鸡高汤100 克
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糖½ 茶匙
Nutrition per 1 人份
Calories
496 kcal /
2075.5 kJ
Protein
45 g
Fat
22 g
Carbohydrates
26 g
Fibre
0.1 g
Saturated Fat
2.5 g
Sodium
7179.9 mg
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