![Bolo de chocolate merengado Bolo de chocolate merengado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AA0FBD78-BF20-437F-9A9E-B60243525214/Derivates/2F069713-B14B-400D-9A38-7366CEBC3776.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ovos de chocolate
- 200 g chocolate p/ culinária ou de leite ou branco, partido em pedaços
Recheio
- 4 claras de ovo
- 50 g açúcar amarelo
- 4 gemas de ovo
- 400 g leite condensado cozido
- 200 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
Merengue
- 20 g cacau em pó
- 15 g amido de milho
- 375 g açúcar
- 6 claras de ovo
-
1 ½
c. chá de vinagre de vinho branco
or 1 ½ c. chá de sumo de limão - 1 pitada de sal fino
Cobertura
- 200 g natas
- 200 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- Nutrition
- per 1 doses
- Calories
- 0 kJ / 624 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 93 g
- Fat
- 23 g
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