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乡村面包

乡村面包
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Prep. 20 min
Total 2 h
35 片（蛋糕）
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Ingredients

  • 小麦
    600 克
  • 水
    400 克
  • 新鲜酵母
    30 克
    3 茶匙 干酵母粉, (12克)
  • 酪乳
    120 克
  • 高筋面粉 额外准备洒粉用
    150 克
  • 盐
    2 茶匙
  • 黑醋
    1 汤匙
  • 麦芽粉 (optional)
    1 茶匙

Difficulty

medium

Nutrition per 1 片（蛋糕）

Protein 3 g
Calories 291 kJ / 70 kcal
Fat 0 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 14 g

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