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白菜猪肉蒸饺

白菜猪肉蒸饺
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Prep. 1 h 15 min
Total 1 h 35 min
32 块（pc）
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Ingredients

饺子皮
  • 水 ，视情况需要再增加
    150 克
  • 面粉
    300 克
  • 食油 ，额外准备涂抹用
    1 汤匙
  • 盐
    ¼ 茶匙
内馅及蒸饺
  • 大白菜 ，切块
    400 克
  • 盐
    1 ½ 茶匙
  • 猪肉碎
    350 克
  • 水
    530 克
  • 酱青
    20 克
  • 米酒
    10 克
    10 克 日本清酒
  • 糖
    ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 麻油 (15克)
    1 汤匙
  • 面粉 ，洒粉用

Nutrition per 1 块（pc）

Calories 76 kcal / 318 kJ
Protein 3 g
Fat 4 g
Carbohydrates 7 g
Fibre 0.5 g

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