Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di rabarbaro a fette sottili
- 320 g di riso Carnaroli
- 80 g di vino bianco
- 800 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 1 cucchiaino di sale
- 20 g di burro
- 20 g di radice fresca di zenzero, grattugiata
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1803 kJ / 431 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 67.9 g
- Fat
- 14.6 g
- Saturated Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 1.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Onigiri
1h
Torta tres leches (torta ai tre latti)
2h
Pollo piccante allo zenzero
45min
Crostini con crema di avocado e daikon
20min
Tajine Mqualli (Tajine di pollo)
30min
Paella di fagioli rossi (vegan)
55min
Cocktail Vodka e melagrana
10min
Praline di frutta secca e canditi
40min
Tortino all'albicocca e cioccolato
No ratings
Zuppa di pollo messicana_Not all utensils are globally active
40min
Stufato di manzo all’orientale con couscous
40min
Risotto integrale al radicchio, pere e noci
40min