墨西哥慢炖猪肉

墨西哥慢炖猪肉

5.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

6 人份

Ingredients

橄榄油
40 克
猪肉去筋，切块(6公分x4公分)
600 克
盐
½ 茶匙
黑胡椒粉
2 小撮
洋葱切块
150 克
番茄切碎
200 克
罐装墨西哥辣椒
20 - 30 克
1 - 2 条新鲜辣椒, ，去籽，切段
红灯笼椒切2公分块
120 克
青灯笼椒切2公分块
120 克
黑豆罐装，沥干
250 克
番茄膏
30 克
水
100 克
鸡肉高汤酱
½ 茶匙
½ 块鸡精块, (0.5公升)
玉米薄饼
6 片
新鲜芫荽只取叶片
4 汤匙
酸奶油
100 克
牛油果(鳄梨)
2 个
酸柑(青柠) 切块
1 粒

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 29 g

Calories 1875 kJ / 446 kcal

Fat 23 g

Fibre 8.2 g

Carbohydrates 25 g

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