Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g rabarbaru, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 - 120 g cukru
-
20
g skrobi ziemniaczanej
or 20 g skrobi kukurydzianej - 40 g wody
- 100 g bez, połamanych na 2-3 cm kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
- mięta, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2022.9 kJ / 483.2 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Carbohydrates
- 62.5 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 14.8 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 70.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Zapiekane banany w czekoladzie pod kokosanką
40min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2h
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2h 5min
Pomarańczowe verrines
3h 40min
Mus kawowy (bez cukru)
1h 15min
Truskawki w mlecznej masie i czekoladzie
1h 50min
Mango Fool
15min
Trifle wiśniowe z ciastkami cantuccini
3h 50min
Trifle z rabarbarem
2h 45min
Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami
3h 40min
Semifreddo z truskawkami i bezami
6h 40min
Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone
2h 35min