Panellets

Panellets

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Prep. 25 min

Total 10 h 30 min

40 unidades

Ingredients

Masa

250 g de azúcar
10 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
300 g de almendras crudas sin piel
1 clara de huevo
15 g de agua
50 g de patata cocida

Montaje y horneado

75 g de piñones
20 g de coco rallado
50 g de granillo de almendra cruda
15 g de azúcar glas
5 guindas en almíbar (cortadas por la mitad)
2 yemas de huevo (para pintar)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.91 g

Calories 363 kJ / 86 kcal

Fat 5.41 g

Fibre 0.96 g

Carbohydrates 7.64 g

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